土桥幼儿园开展食堂炊事员“花样点心”制作大赛

为进一步丰富幼儿点心的花样，创新幼儿点心的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时也为提高食堂人员制作面点的技艺，调动他们大胆创新的积极性，

土桥幼儿园于2017年12月21日中午开展了炊事员花样点心比赛。

本次活动一共有5名师傅参加，制作时间为一小时。

比赛前各位参赛人员从面粉的发酵、粉团的揉和、馅料的配比、最后的摆盘，都做了精心的准备。

比赛中，师傅们大显身手，用自己准备的丰富食材制作了符合幼儿年龄特点、花样新颖的点心。

此次比赛由幼儿园行政，卫生保健老师担任评委，大家根据师傅们的现场表现、作品的创意、口味、营养价值及可操作性等方面评出了奖项。

此次比赛为食堂炊事员搭建了一个练习交流的平台，在提高大家点心制作的技能、丰富幼儿点心品种的同时能深刻的认识到幼儿园膳食工作的重要性，只有做好膳食工作才能保证幼儿获得足够的营养，促进幼儿身体健康成长。